Mango-ananas

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Handvoll Blattgemüse
  • 350 ml Kokoswasser
  • 1 Mango
  • 1⁄2 Ananas
  • 1 Limette
  • 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Blattgemüse waschen und in den Mixer geben.

  2. 350 ml Kokoswasser und eine Prise Cayennepfeffer dazugeben.

  3. Die Mango halbieren, entkernen, schälen und klein schneiden.

  4. Die Ananas halbieren, schälen und in Würfel schneiden.

  5. Die Limette pressen und den Saft in den Mixer geben.

  6. Alle Zutaten im Mixer miteinander pürieren.
 

Nährwerte pro Portion:

262 kcal; 57 g KH; 2,5 g EW; 3 g Fett

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